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主题：【情暖三月 烹饪爱の味】炸茄盒(图)
- 发表于2012-03-22
这个菜我最爱吃了，支持楼主。
- 发表于2012-03-22
好详细啊，有图有真相。
- 发表于2012-03-22
最爱吃炸茄盒
- 发表于2012-03-22
很诱人啊
- 发表于2012-03-22
馋死了
- 发表于2012-03-22
闻着香吃了更香
- 发表于2012-03-22
人间美味
- 发表于2012-03-22
h奥喜欢啊
- 发表于2012-03-22
最爱
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一、肉糜
需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。
二、面粉
用水调成糊状，加少量盐。
三、茄子
切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。
准备工序：
把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。
烹饪步骤：
一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。
二、放入油热的煎锅。
三、不断翻面油煎，直至两面黄。
出锅啦！